Streetfood Party

Menu:

  • Snack: Trecce bicolori di pollo
  • Piatto Principale: Bun di salmone con maionese al dragoncello
  • Piatto Principale: Hamburger di reale con pickle relish
  • Piatto Principale: Bagel al prosciutto di coppa con senape alle nocciole
  • Contorno: Patatine dolci con alabama white sauce
  • Contorno: Involtini di radicchio
  • Dessert: Waffel al cacao con panna

Durata: 4 Ore

Corso di secondo livello dedicato alla riscoperta del mondo dello streetfood in un’innovativa chiave gourmet. Verranno affrontati temi tecnici relativi alle cotture diretta, indiretta e affumicazione. Corso comprensivo di 1 Snack, 3 Piatti Principali, 2 contorni e 1 Dessert, realizzati attraverso l’utilizzo di diversi accessori specifici.

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